A do tego cały dzień chodzi za mną coś słodkiego.
Myślałam, myślałam i wymyśliłam pyszniutkie i mega lekkie KOKOSANKI :)
Tak jak szybko się je przygotowuje tak samo szybko się je zjada.
Mogłam sobie dzisiaj na nie pozwolić bo od poniedziałku ostro ćwiczyłam
(aqua aerobik, zajęcia fitness i oczywiście siłownia ;)
bez wyrzutów sumienia więc delektowałam się dietetycznymi kokosankami :)
Prosty i szybki w przygotowaniu przepis :
- 1 jajko
- 100g wiórek kokosowych
- 2 łyżki otrąb owsianych
- wanilia
- łyżeczka ksylitolu
Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywno dodajemy ksylitol i nadal ubijamy aż piana zrobi się szklista i sztywna dodajemy kokos, otręby i wanilie. Całość delikatnie mieszamy łyżką.
Nakładamy łyżką do foremek i pieczemy w 180 stopniach około 20/30 minut.
SMACZNEGO :)
A z żółtkiem coś zrobiłaś? ;) Do ciastek na koniec dodać to żółtko czy tylko na samym ubitym białku?
OdpowiedzUsuńZapomniałam o żółtku - trzeba dodać do ciasta:)
UsuńNo z takim przepisem to nawet ja sobie poradzę - piekę je jutro:)Obowiązkowo:))
OdpowiedzUsuńPowodzenia ! Pamiętaj o żółtku :) należy dodać do ciasta
Usuńmega dużo fajnych pomysłów - polecam !
OdpowiedzUsuń