Szukaj na tym blogu

środa, 16 października 2013

Coś małego, coś słodkiego, coś pysznego :)

Szaro, buro i mokro :( brrr 
A do tego cały dzień chodzi za mną coś słodkiego. 
Myślałam, myślałam i wymyśliłam pyszniutkie i mega lekkie KOKOSANKI :)
Tak jak szybko się je przygotowuje tak samo szybko się je zjada.

Mogłam sobie dzisiaj na nie pozwolić bo od poniedziałku ostro ćwiczyłam 
 (aqua aerobik, zajęcia fitness i oczywiście siłownia ;)
bez wyrzutów sumienia więc delektowałam się dietetycznymi kokosankami :)




Prosty i szybki w przygotowaniu przepis :

- 1 jajko
- 100g wiórek kokosowych
- 2 łyżki otrąb owsianych
- wanilia
- łyżeczka ksylitolu
 

Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywno dodajemy ksylitol i nadal ubijamy aż piana zrobi się szklista i sztywna dodajemy kokos, otręby i wanilie. Całość delikatnie mieszamy łyżką.
Nakładamy łyżką do foremek i pieczemy w 180 stopniach około 20/30 minut.

SMACZNEGO :)




4 komentarze:

  1. A z żółtkiem coś zrobiłaś? ;) Do ciastek na koniec dodać to żółtko czy tylko na samym ubitym białku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapomniałam o żółtku - trzeba dodać do ciasta:)

      Usuń
  2. No z takim przepisem to nawet ja sobie poradzę - piekę je jutro:)Obowiązkowo:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powodzenia ! Pamiętaj o żółtku :) należy dodać do ciasta

      Usuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze, są one dla mnie ważne i budujące:)
Pozdrawiam cieplutko
Wiola