Szukaj na tym blogu

poniedziałek, 7 października 2013

Małe szaleństwo;)

Pizza na diecie ? Czemu nie !


Wydawać by się mogło, że nie jest to potrawa zbyt zdrowa, a przy tym nie sprzyja zgrabnej sylwetce. Jak przygotujemy ją sami i zadbamy przy tym o odpowiedniej jakości składniki, możemy być pewni, że będzie to posiłek w pełni wartościowy.
Ja wczoraj zaszalałam i przygotowałam takie pyszne cudeńko. 
PIZZA NA PEŁNOZIARNISTYM SPODZIE Z BAKŁAŻANEM, CUKINIĄ I GRILLOWANYM KURCZAKIEM
PYCHOTA!!!

PRZED UPIECZENIEM



OJ SZYBKO ZNIKNĘŁA;)


Przepis zamieszczę później bo teraz muszę biec po małego do przedszkola.


A oto obiecany przepis :

składniki na ciasto:
- 160 g wody

- 2 łyżki oliwy
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 300 g mąki ( ja pomieszałam pełnoziarnistą z orkiszową i owsianą )
- 1/2 łyżeczki soli

Wykonanie :

Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy - ja używam robota thermomix więc jest mi łatwiej bo maszyna wszystko robi za mnie ale ręcznie z pewnością też wyjdzie.
Wykładamy ciasto do formy i smarujemy sosem z pomidorów , suszonej bazylii i oregano (można użyć koncentratu pomidorowego i keczupu ).
 Następnie nakładamy ulubione składniki ja tym razem dałam grillowanego bakłażana, cukinię, paprykę,cebulę, grillowany kurczak ala gyros oraz czarne oliwki na wierzch ser - użyłam mozzarelli light i 2 plastry żółtego 17% tłuszczu.

Całość pieczemy w nagrzanym piekarniku do 250 stopni około 15/20 minut. 

Ciasto ma średnią grubość i jest to porcja dla 4 osób :)

Smacznego !!!





2 komentarze:

  1. O tak :-) wygląda pysznie i też zawsze robiłam taką na spodzie z pełnoziarnistej mąki- aż mam ochotę, ale tym razem uzyję zupełnie innej mąki:-) tej co ostatnio:P z płatków owsianych- polecam!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Często używam mąki owsianej jak również mieszam mąki np. pełnoziarnistą z owsianą, gryczaną bądź kukurydzianą lub orkiszową razową takie kombinacje są według mnie najzdrowsze i oryginalne w smaku :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze, są one dla mnie ważne i budujące:)
Pozdrawiam cieplutko
Wiola